1 de febrero de 2011

¿Fuera de casa? Tips prácticos para vegetarianos


  • En la mayoría de los restaurantes pueden prepararte un plato de pasta o de verduras si lo pides. 
  • En un banquete, dile al mesero, que no te sirva la carne y te dé más ensalada o guarnición de verduras. 
  • Al comprar tu boleto de avión, solicita alimentación vegetariana. 
  • Pide tu pizza con poco queso, y con muchos ingredientes vegetales. 
  • Investiga la ubicación de los restaurantes vegetarianos en la zona. A falta de estos, los restaurantes de comida internacional, italiana, japonesa, mexicana, árabe o hindú ofrecen una amplia variedad de platos vegetarianos. 
  • Puedes encontrar alimentos vegetarianos especiales en las tiendas de alimentos regionales como hojas de vid rellenas, falafel y paté de berenjenas en una tienda de Oriente medio; buenos panes caseros, tomates secos y pasta fresca en una tienda Italiana. Las tiendas hindúes y japonesas también tienen muchas especialidades vegetarianas. 
  • Cuando viajes, lleva fruta fresca, verduras crudas, frutas secas, semillas, barritas energéticas de cereales y galletas de avena hechas en casa, sándwiches y envases individuales de jugo y leche de soya.

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